In occasione di Terra Madre-Salone del Gusto 2018 a Torino, siamo stati selezionati col bando 'Io sono Terra Madre' per l'alto valore del modello sociale Lentil e per l'attenzione che diamo alle esigenze di elevata qualità e di origine territoriale degli ingredienti utilizzati.Sarà possibile provare in anteprima l'esperienza dei Ristoranti Solidali Lentil. il 20 ed il 24 settembre 2108 dalle ore 19 presso la Casa del Quartiere Barrito, via Tepice 23, Torino.
Prenotazione obbligatoria cliccando qui
Scarica la locandina di presentazione e di invito
Per la realizzazione e la riuscita delle cene si ringraziano:
- La Casa del Quartiere Barrito, che ci ha messo a disposizione gratuitamente i locali
- Lo chef Christian Milone, i cuochi Luca Alzona, Federico Alzona, Jacopo Gallizio, Maria Elena Gorini, Ennio Malorzo (Alimenteria) e il maître di sala Gaia Baracco per la preparazione ed il servizio delle cene
- La Cooperativa Terra Mia, che ci ha fornito le verdure biologiche di loro produzione
- Le artiste Tea Giobbio e Fukushi Ito per l'allestimento della sala
- I musicisti Maurizio Benedetti, Massimiliano Genot e il Duo Renda-Trucco per l'accompagnamento musicale
- I volontari e lo staff dell'Ufficio Pastorale Migranti
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