Il 25 marzo 2025 con lo Chef Mehdi El Omari al Barrito

Sapori autentici e musica dal vivo: una serata speciale con Lentil!

Vi presentiamo il menù della serata, un percorso tra i sapori autentici della cucina marocchina. Il nostro chef italo-marocchino ha selezionato con cura ogni portata per offrirvi un’esperienza culinaria ricca di spezie, profumi e tradizione.

Ad accompagnare la cena, la BBB Band, una pop band inclusiva che con la loro musica dal vivo renderà l’atmosfera ancora più coinvolgente e accogliente.

Attraverso queste iniziative, Lentil può aiutare a migliorare in modo significativo la qualità della vita di tutti, sottraendo spazi dedicati al cibo, all'intrattenimento e alla cultura alla logica esclusiva del profitto commerciale.

La modalità della cena, infatti, sarà pay as you feel, dove ognuno potrà donare un'offerta libera per dare a tutti la possibilità di partecipare e avere accesso a pasti sani e sostenibili. Vi aspettiamo numerosi il 25 Marzo 2025, ore 19:30 presso la Casa del Quartiere Barrito, via Tepice 23, Torino.

Prenota i tuoi posti al seguente link: https://forms.gle/hDVzVxkLfXNG8Pm88

Cosa si mangia alla tavola solidale di Lentil?

 

Il 2 dicembre 2024 con lo chef Claudio Farina, del ristorante La Nicchia di Cavour (CN)

Grazie a tuttə per la serata del 2 dicembre 2024

Il 2 dicembre 2024 segna l'inizio di un nuovo percorso che l'associazione Lentil as Anything o.d.v. intende proporre nei prossimi mesi: un appuntamento regolare, a cadenza mensile, dove cibo e cultura possano essere condivisi in un ambiente convivale fra tutti i partecipanti, dove la partecipazione sia libera ed aperta a tutti e la sostenibilità sia assicurata dalle offerte dei partecipanti che vorranno garantire la perennità del progetto.

La serata del 2 dicembre è stata possibile soltanto grazie al contributo ed alla presenza dei tanti partecipanti che ci hanno accompagnato e che continueranno ad essere con noi, che vogliamo ringraziare calorosamente:

- il pubblico: circa 60 ospiti hanno condiviso la cena ed i concerti, hanno potuto degustare le prelibatezze proposte e condiviso il tavolo con altri ospiti, intessendo così nuove relazioni

- la sede: la Casa del Quartiere Barrito che ha messo a disposizione i propri locali e l'infaticabile e preziosa opera dei suoi collaboratori presenti in sala

- gli chef: un grazie particolare a Claudio Farina e Franco Turaglio del ristorante La Nicchia di Cavour (CN) che ci hanno preparato e fatto degustare le loro prelibatezze vegetariane

- i volontari: tutte le giovani ed i giovani del Gruppo scout Torino 31 e della Pastorale Migranti UPM hanno gestito la sala, il servizio ai tavoli e l'assistenza in cucina in modo ottimale, pur non essendo dei professionisti, sempre con entusiasmo ed allegria

- l'allestimento dei tavoli: la creatività di Silvia Campagnaro di Solido Collettivo, con Riciclo Ricreativo e Alfredo Centofanti, ha permesso di abbellire i tavoli con i suoi originali centro-tavolo

- in ultimo, ma non certo in ordine di importanza, siamo riconoscenti alla Special rock band "Smash all" con Bruno, Denise, Michele, Luca, Dimitri e Dino, della Cooperativa Sociale l'Arcobaleno, per la loro formidabile energia ed entusiasmo, ed al duo Orlando Manfredi (@OrlandoManfredi) e Tommaso Cerasuolo che hanno chiuso in bellezza la serata.

La Smash All band accompagnerà la serata del 2 dicembre 24 al Barrito

 

La serata Lentil del 2 dicembre 2024 non sarà solo alimentazione per il corpo e condivisione dei piatti di Claudio Farina; potremo infatti ascoltare un bel "live rock alla Tavola di Lentil" proposto dagli  SMASH ALL, la Special Rock Band della Cooperativa L'Arcobaleno, che salirà sul palco con Orlando Manfredi e Tommaso Cerasuolo per sostenere la "cultura dell'incontro e del buon cibo", in contrasto alle disuguaglianze e discriminazioni sociali.

Lunga vita al ROCK SENZA BARRIERE!

Il 2 dicembre 2024 con lo chef Claudio Farina al Barrito

 

Lo chef Claudio Farina in collaborazione col ristorante La Nicchia di Cavour (CN) ci farà assaggiare le sue specialità il prossimo lunedì 2 dicembre alle 19:30, in occasione della cena Lentil presoo la Casa del Quartiere Barrito, via Tepice 23 a Torino.

Prenotazione obbligatoria su: https://lentiltorino-dicembre.eventbrite.it

La cena è a offerta libera per permettere a chi non può di condividere la stessa cena con chi invece può.

Il 2 dicembre 2024 ti aspettiamo al Barrito ...

 

Il prossimo 2 dicembre 2024 dalle ore 19.30 presso la Casa del Quartiere Barrito, via Tepice 23, Torino, il rinomato cuoco Claudio Farina, in collaborazione col Ristorante La Nicchia di Cavour (TO), ci farà degustare il suo menu vegetariano preparato per gli ospiti di Lentil.

Prenotazione obbligatoria cliccando qui

Le serate Lentil del 20 e del 24 settembre

Due piacevoli eventi a Torino per provare l'esperienza reale di una cena al Ristorante Lentil

Il 20 e 24 settembre il Comitato Lentil a Torino, creato per aprire il primo ristorante Lentil italiano nella città di Torino, ha invitato una settantina di persone per ciascuna sera ad una cena organizzata nell'ambito degli eventi in di Terra Madre, la rete internazionale delle comunità del cibo, che si riunisce a Torino ogni due anni al Salone del Gusto.

Ospitate temporaneamente presso la Casa del Quartiere Barrito al Lingotto, le due cene sono state realizzate grazie alla collaborazione e al lavoro volontario di moltissime persone. Il Comitato è stato aiutato da un famoso chef , Christian Milone, il cui ristorante ha ottenuto la prestigiosa stella Michelin, e da altri quattro bravi cuochi, Luca Alzona, Jacopo Gallizio, Maria Elena Gorini ed Ennio Malorzo. Tutti insieme hanno studiato e realizzato un menu vegetariano basato sui principi della collaborazione diretta con agricoltori biologici delle campagne intorno a Torino e su un eccellente servizio a la carte, sotto la direzione di una maître professionista, Gaia Baracco. I tavoli sono stati preparati sotto la direzione artistica di di due artiste di rilievo internazionale, Tea Giobbio e Ito Fukushi, mentre sul piccolo palco della sala da pranzo si sono succeduti il duo di piano e flauto Genot- Benedetti e il duo di chitarra classica Renda-Trucco.

Tutta questa generosa offerta di tempo, di cibo organico e di competenze è stata completata dalla eccezionale partecipazione di volontari che hanno aiutato in cucina ed in sala: grazie alle Associazioni ASAI e UPM che lavorano da anni per aiutare ed integrare i migranti ed i rifugiati, la comunità di Lentil si è arricchita della presenza di donne e uomini provenienti da diversi Paesi africani e asiatici.
Sono stati anche invitati giornalisti di quotidiani e RaiTv che aiuteranno a diffondere conoscenze adeguate sul modello Lentil e ad informare della prossima apertura di Lentil anche in Italia.